カテゴリー：小紅のなるほど中国

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  • 2014/5/22
  • 小紅のなるほど中国, 紅粉芳惠

  小紅のなるほど中国：餃子・ギョーザ・ぎょうざ

  　最近は中国で餃子と言えば、水餃子“水饺 shuǐjiǎo”を指すということが知られるようになりました（焼き餃子は“锅贴儿 guōtiēr”）。日本の中華料理店ではたまに、「うちの餃子は無臭ニンニクを使っているから臭…

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  • 2014/4/16
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  小紅のなるほど中国：“查房”とは？

  　中国のホテルでは、チェックイン時に“押金yājīn”（デポジット）を支払いますが、チェックアウト時にもある事が行われます。何だと思いますか？ 　部屋の中には、ルームサービスや外線電話のかけ方などが書かれている宿泊心得…

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  • 2014/4/16
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  小紅のなるほど中国：“卫生纸”は便器に捨てないのが中国流

  　海外からも素晴らしい！と評判の日本の温水洗浄便器に慣れている日本人にとって、中国のトイレの使い方には注意が必要です。 　下水道設備が整っていない、水圧が低い、トイレットペーパーの品質が悪いなどの原因で、中国の…

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